小米面冲茶糖的制作方法
2018-09-12 13:36:10
小米面冲糖茶的方法如下:
1、芝麻酱一勺,慢慢加入香油搅成稀酱。用香油调和的芝麻酱比较滑润,不会变干,如果嫌太过香腻,也可以用凉开水
2、熟芝麻擀碎,加适量盐,调成芝麻盐备用
3、小米面加入凉水,用筷子搅成稀面糊
4、烧开小半锅水,把稀面糊倒入锅中,边煮边搅拌。开锅后再煮10分钟,至面糊变粘稠即可
5、将煮好的小米面糊盛入碗中,浇一勺芝麻酱,洒上芝麻盐,小米面茶即成
小米面冲茶糖的制作方法
用料
小米面(熟) 一碗3汤勺
开水 适量
红糖  
白糖  
各色干果 家里有什么加什么!
山楂糕 必备!
青红丝 如果有一定加哦!
茶汤的做法步骤
步骤 1
首先准备好配料,山楂糕切碎,坚果生的炒熟,熟的大块切小(比如杏仁、核桃)。
步骤 2
壶里开始烧水。在每只碗里放三大勺熟的小米面,加适量白糖,用少量凉水稍稍搅拌,避免加热水后结块。
步骤 3
用开水冲开小米面糊,搅拌均匀。
步骤 4
先加一勺红糖,然后加各种干果葡萄干之类的,最后撒芝麻碎和山楂糕,搅拌一下就可以啦~
小米面冲茶糖的制作方法
1/
黄油隔水融化。
2/
小米粉倒入锅内,加热,翻炒。
3/
炒至变为浅卡其色。
4/
加入花生碎,炒五分钟。
5/
加入黑白芝麻,炒两分钟。
6/
倒入黄油和香油。
7/
翻炒均匀。
8/
倒入白糖,翻炒均匀。
9/
取两勺倒入碗内,加入开水,搅拌成糊状。
注意事项:
冲油茶面一定要用滚开的水才能糊化粘稠。
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