康老师

米奇寿司卷的做法

2018-09-16 14:34:46
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会吃是一种幸福,既会吃又会做更是一种生活享受。想象一下做美味的食物给最爱的人吃,那是件多么乐趣的事情啊!下面美食菜谱小编详解米奇寿司卷教程,赶紧get起来做给你心仪的TA吃吃看吧!

1史上最全寿司教程,学会交作业哟的做法步骤

1. 寿司醋制作:盐10克、白砂糖50克、白醋100克。将这些搅拌至融合,或放微波炉加热,或隔水蒸至融化。遵循盐糖醋1:5:10的比例。

2. 糯米和珍珠大米各一半。先洗净用水泡20分钟后放电饭锅煮熟。

3. 青瓜表皮用小量盐腌一会,去中间的心。红萝卜削皮。

4. 将青瓜和红萝卜各切成丝。

5.紫苏叶洗净、火腿肠切成丝。

6. 准备适量白芝麻、黑芝麻、海草。

7. 待米饭煮好,放入3小勺寿司醋和米饭一起拌均匀放凉。(自己试味,寿司醋不可太多小量既可)

8. 先做第一种,冰淇淋寿司。将紫菜剪出一小片,变成长方形。

9. 手上戴一次性手套,铺米饭,按平。别铺太多!再按顺序放紫苏叶、中间放青瓜、火腿、红萝卜、海菜、撒上黑芝麻、白芝麻,

10. 小心翼翼的卷成冰淇淋形状(锥形)既可!

11. 第二种,紫菜正卷寿司。在寿司席上铺一张紫菜,光面朝下粗糙面朝上。

12. 将米饭均匀的铺平,从下往上放红萝卜、青瓜、火腿肠、海草、撒上白芝麻、黑芝麻。

13. 寿司席从下往上卷,每卷一圈就要用手均匀力度固定。一边卷一边把席子拉起来。最后成型。

14. 第三种是反卷寿司。准备一块保鲜膜,套住寿司席。铺一张紫菜,规整的铺上米饭。一定要将米饭铺平、铺好。可以用手掌轻轻按压。

15. 将铺好米饭的寿司反过来,米饭朝下、紫菜朝上!(铺保鲜膜就是为了不会粘在席子上)

16. 在紫菜上从下往上摆放好红萝卜、青瓜、火腿、海草。撒上黑芝麻和白芝麻。

17. 靠身边这一头,从下往上卷。一边卷一边将席子和保鲜膜拉出。同时用10个手指轻按固定。

18. 放保鲜膜上,在反转寿司上撒一些黑芝麻既可。

19. 切寿司时,准备一把锋利水果刀。沾一点水再切就会切的很好看!

20. 把正卷寿司也切好,摆盘

21. 切好的正卷和反卷寿司

22. 这样就做好了:冰淇淋寿司、正卷寿司、反卷寿司。

23. 做第四种。玉米一根,蒸熟,待凉时用手将玉米粒扣下来。

24. 加适量沙拉酱,和玉米粒搅拌均匀。

25. 前面剪下来的紫菜再剪出细条。手沾适量水,捏出一个椭圆形的饭团。准备一片三文鱼,或各式水果。(我用的是红萝卜片,哈哈,伪三文鱼)

26. 红萝卜片放在饭团上面,用紫菜条轻轻附粘起来既可。

27. 第五种。再捏一小个饭团,放在剪好的小紫菜片上面,卷起来。

28. 卷好后,在上面放上提前拌好的玉米既可。(好爱这款寿司,这是我去寿司店必点的)

29. 给它俩来个小合影。哈哈。

30. 总共做了五种,其实很简单喔。大家赶紧也来上传作品吧!

史上最全寿司教程,学会交作业哟的做法视频

2简易寿司的做法步骤

1. 这是我上次准备的一点食材。没有黄瓜,只好用小白菜代替,也是可以的,可以根据自己口味加点瘦肉丝,咸蛋黄。也是不错的。食材准备要切成条

2. 然后在海苔铺好米饭,记得在面前的这边留点空隙,在包第一圈的时候容易黏上

3. 放上自己喜爱而准备的食材,其实我觉得菜还需要切细点。可以在食材上再放点沙拉酱或番茄酱

4. 包好啦!

5. 没有寿司醋可以自己调配,2把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉

简易寿司的做法视频

3简易寿司的做法步骤

1. 红萝卜,青瓜,火腿肠,煎蛋饼切条

2. 火腿也是一条条

3.鸡蛋饼煎好,切条

4. 海苔一袋

5. 实在不想写了,亲们自己看材料吧

6. 先把大米洗干净,放少许盐,几滴花生油下锅煮饭,饭熟后盛出来,倒入寿司醋,再挤一个柠檬汁(个人习惯,柠檬的清香会让寿司更美味),拌匀。用饭勺把米饭平摊在海苔上,不要太厚,抹一层沙拉酱,再放一层肉松,抹匀以后把火腿青瓜鸡蛋红萝卜依次摆上去,记得要紧挨在一起噢,然后用寿司竹帘卷卷卷……卷成一筒筒后开切,完工!

7. PS. 寿司里面的材料可以按自己的口味放噢!

简易寿司的做法视频

4简易寿司的做法步骤

1. 闷米饭。普通大米和糯米2:1的比例闷好后凉凉。

2. 盐、糖、米醋1:3:5的比例调好。锅加热把糖和盐熬化即可。倒入干净的碗中放凉。

3. 鸡蛋加半勺盐后摊成鸡蛋饼放凉后切成丝。

4. 食材都切成条状

5. 醋凉后到入米饭中拌匀

6. 竹板上放好紫菜片,铺好米饭,不要太厚

7. 食材都铺在饭上

8. 开始卷吧!

9. 卷好后切好摆盘啦!

简易寿司的做法视频

5寿司的做法步骤

1. 首先打两个鸡蛋宝宝

2. 先搅拌一会,然后加一勺盐,在搅拌均匀

3. 热锅,热油,(多加点油哦),倒入鸡蛋,1分钟后,半熟后,加入孜然

4. 翻面,孜然面冲下,这面不用加孜然,2分钟后,出锅!

5. 用剩下的油煎一下肠,哈哈

6. 对没错,就是他们

7. 大家好我是米饭,直接把熟米饭平铺在紫菜上

8. 抹上蒜蓉辣酱,就会有咸味了,超级好吃(吃完一点都没有蒜味,真的)

9. 我就是蒜蓉辣酱

10. 一样一个放在下方

11. 仔细看看(⊙o⊙)

12. 卷卷卷

13. 就是它

14. 切之前刀沾一些水,这样就不会沾刀喽

15. 好了,摆盘

16. 再来一个,哈哈,好多,只有三卷哦

寿司的做法视频

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