红豆的形状大小颜色等外形特点
2018-12-11 08:16:46
红豆是禾本植物豆类的一种,是豇豆的果实。红豆成腰形(椭圆形),扁圆型,吊长。长0.8~1.2cm,粒粗0.4~0.8cm,粒重1.2g左右。暗红色。背部为脊,腑部中间凹陷处为豆脐,是胚胎发育的地方。红豆表面光滑但不反光,没成熟好的红豆有蔫巴皮现象。红豆比菜豆(芸豆)小,比红小豆(赤小豆)大。
红豆的形状大小颜色等外形特点
红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿感化。
红豆是圆柱状,在熬煮的时分,赤小豆普通都比拟难煮,合适煮汤,而红豆只需熬制一会就稀薄了,在疗效上,赤小豆除湿的后果比红豆强,因而关于红豆和赤小豆的差别而言,就是两者各有所长。
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