绿豆芽炒猪头肉怎么炒

绿豆芽炒猪头肉的做法:猪头肉切片，热锅放入绿豆芽翻炒，加入猪头肉翻炒均匀，放入蒜末，鸡粉，延锅边烹入一勺陈醋翻炒均匀即可。

绿豆绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点

绿豆芽炒猪头肉怎么炒

把猪头肉煮开水后，水倒掉，接着锅里倒入油烧热后把猪头肉倒入翻炒，放点酱油盐，葱姜蒜，接着把绿豆芽放入一起炒，出锅前放点盐鸡精，装盘即可。