塘角菜煲汤的做法
2018-12-18 分类:百科
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用料:塘葛菜500g、猪筒骨一件、胡萝卜1—2根、生姜3—5片、蜜枣2个、盐适量、水4500g左右
做法
1 准备好材料。蜜枣用刀稍微砍开,胡萝卜切片,塘葛菜去黄叶,杂质洗净捞起备用。
2 猪筒骨倒入沸水中至表面没有血红色,捞起备用。
3 4500g水放入蜜枣和生姜煲滚,放入胡萝卜和猪筒骨,大火熬40分钟,转中火熬1小时。
4 放入塘葛菜,转大火熬40分钟,即可调味关火。
塘角菜煲汤的做法
塘角菜洗净,切段,备用。
准备筒子骨2大块,去血水,捞起。放入砂锅,3块姜片,蜜枣2颗,鸡爪3个,放水6碗水,大火烧开。转小火煲一个小时,加盐即可
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