牛欢喜配咸酸菜是什么定律

外界遍传的广东人“喜欢”吃牛欢喜的印象，大概因为一部港片《低俗喜剧》。

影片中，暴龙哥有一句经典台词“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊”，而且信誓旦旦“咸酸菜炒牛喜欢是定律”。

“咸酸菜炒牛喜欢是定律”之“定律”二字，不由得让人认为广东人吃牛欢喜理所当然，乃至由来已久。

看过影片的人清楚，暴龙哥的身份是广西人，由此及彼，喜欢吃牛欢喜的应当是广西人，而不是广东人。

有幕后说，《低俗喜剧》吃牛欢喜的拍摄地点在广州一家店肆，这家隐藏深巷的粤式小店确实有牛欢喜（也有猪欢喜），而且正如暴龙哥所言咸酸菜炒牛喜欢是标准吃法。

当这个拍摄的幕后被越来越多的曝光——过程中不可避免“以讹传讹”，渐渐地有了广东人“喜欢”吃牛欢喜的说法。

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