山东牛肉辣椒酱做法
2018-12-24 00:33:59
材料
红辣椒1000克,牛肉600克,黄豆酱600克,番茄酱,豆油300克,胡椒粒10克,盐10克,白糖100克,牛肉粉10克,姜末,炒熟的花生
做法
1、将辣椒洗净,用料理机打碎
2、牛肉切碎或用料理机打碎
3、锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟
4、锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒
5、加入牛肉翻炒
6、再加入辣椒碎略炒
7、加入白糖、盐、姜末
8、加入黄豆酱
9、小火炖半个小时
10、加入番茄酱,拌匀
11、最后加入炒熟的花生,牛肉粉
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