江苏最能吃辣的城市
2018-12-29 分类:百科
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在印象中江苏最能吃辣的城市应该是徐州,身边认识的朋友中,徐州人都无辣不欢。记得有个小同事说,他是在徐州上的大学,从一个吃榨菜都嫌辣的人,到大学毕业工作后,无辣不下饭。
另一方面,徐州人喜欢吃辣也许跟气候有关,那里冬天比较冷,吃辣可以抗寒。
江苏最能吃辣的城市
我觉得是徐州市。江苏苏南一带口味喜甜,如苏州的糖醋排骨等。苏中地区口味清淡稍微偏甜,主要以淮扬菜口味为主。苏北地区特别是徐州地区口味偏辣。去徐州菜煎饼都是辣,地锅鸡等口味都偏辣。身边的徐州朋友也是比较喜欢吃辣的,吃菜都得加点辣椒酱。
江苏最能吃辣的城市
生于江苏,江苏13个市去过七八个。个人认为是徐州。在徐州生活过几年,买吃的,要微辣,卖家也会加一大勺辣椒酱。这就是徐州人心里的微辣。如果正常辣,要好加几勺。如果不能吃辣,最好直接不加辣。菜也比较辣,甜口不多。
去过苏南几个城市,口比较甜,好多菜都加糖。应该不怎么能吃辣。
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