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椰子油是什么梗

2018-12-29 分类:百科

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椰子油其实是用椰子原料榨出来的一种油,不是什么梗,也没有什么比较特别的意思。一般来说,椰子油是一种可食用植物油。

椰子油是什么梗

椰子油是将椰子进行皂化、酸化、水洗、脱水制成。椰子油属于植物油,但其中的饱和脂肪酸含量高达80%到90%,含量远高于常见的其他植物油。

椰子油中最主要的饱和脂肪酸是月桂酸,占比达47%到54%,此外还包括18%的肉豆蔻酸、10%的棕榈酸、2%的硬脂酸等。

椰子油是什么梗

椰子油是一种可食用油,来自可可椰子果实的灯芯、肉和牛奶。椰子油是一种白色固体脂肪,在大约25°C(78°F)的室温下熔化,在夏季的温暖气候下,它是一种澄清的稀薄液体油。未精制的品种具有独特的椰子香气。用作食用油,并在化妆品和洗涤剂生产的工业应用中使用。

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