马齿苋圪塔蒸菜做法
2019-01-02 分类:百科
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主料:马齿苋300G
辅料:
玉米面60g
面粉30g
调料:
食用油15g
盐2g
五香粉1g
辣椒油适量
做法:
1、准备好所有食材,先将新鲜的马齿苋摘拣好。
2、洗净后放筐子上控水。
3、控水后放盆子里,加油拌均匀。
4、放盐和五香粉拌均匀,加面粉和玉米面,拌均匀,让马齿苋表面沾一层面粉。
5、起锅,倒入适量的水,开水上笼蒸8分钟,蒸好立即打开锅,不要焖,否则颜色会变深不好看。
6、蒸好就可以直接吃了,也可以淋点辣椒油吃,超级好吃。
马齿苋圪塔蒸菜做法
第一步:把马齿苋摘洗干净,尽量把水控干,然后撤上干面粉搅拌一下。
第二步:开火,放上蒸锅,笓子上放上笼布,把拌好的马齿苋摊在上面,水开后蒸五六分钟就好了。
第三步:根据各人口味浇上生抽,蒜泥,辣椒油拌均装盘就可以吃了。
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