马齿苋圪塔蒸菜做法

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主料：马齿苋300G

辅料：

玉米面60g

面粉30g

调料：

食用油15g

盐2g

五香粉1g

辣椒油适量

做法：

1、准备好所有食材，先将新鲜的马齿苋摘拣好。

2、洗净后放筐子上控水。

3、控水后放盆子里，加油拌均匀。

4、放盐和五香粉拌均匀，加面粉和玉米面，拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。

5、起锅，倒入适量的水，开水上笼蒸8分钟，蒸好立即打开锅，不要焖，否则颜色会变深不好看。

6、蒸好就可以直接吃了，也可以淋点辣椒油吃，超级好吃。

马齿苋圪塔蒸菜做法

第一步：把马齿苋摘洗干净，尽量把水控干，然后撤上干面粉搅拌一下。

第二步：开火，放上蒸锅，笓子上放上笼布，把拌好的马齿苋摊在上面，水开后蒸五六分钟就好了。

第三步：根据各人口味浇上生抽，蒜泥，辣椒油拌均装盘就可以吃了。

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