康老师

西红柿胡萝卜香菇做法

2019-01-07 分类:百科

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主料

胡萝卜3根,西红柿1个

香菇5朵

辅料

蚝油适量色拉油适量淀粉1小勺食盐适量

步骤1

香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀

步骤2

胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身,西红柿切丁

步骤3

锅中放油,油温六成热放西红柿丁翻炒,加入香菇丝,翻炒均匀,倒入蚝油,水,盖上锅盖煮10分钟,放入胡萝卜丝翻炒至断生,勾芡出锅

西红柿胡萝卜香菇做法

西红柿切块,红萝卜切片,香菇切成薄片,起锅烧油,放入葱蒜末,加入红萝卜,香菇,放入咸盐,白糖提馅,加入西红柿翻炒出锅即可,是一道美味鲜鲜香的家常菜。

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