长寿不是吃出来的

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中医认为，人的体质有寒热虚实之分，根据自己的身体情况，随同季节变化，选择具有不同适合自己的养生办法，才是有益健康的养生之道。长寿不是吃出来的，下面跟着一起来学习属于自己的养生法。

辛辣食物、高脂高油，长寿者是否点滴都不能沾­NO!大师们很少忌口，更有甚者偶尔还吃一下麦当劳这样的“垃圾食品”。

刘绪贻的长女刘东说，父亲从来不刻意关注养生，不讲究食物搭配，不吃补品，但也从来不忌口。

张培刚的女弟子、华中科技大学教授汪小勤说，老师生前饮食很简单。爱吃红薯粥、咸菜、炸小鱼小虾，很少吃大荤。张培刚教授是个性情中人，多岁还保持着&童真&的一面。他一周出去吃一次麦当劳，点个汉堡配咖啡。在外出差，张培刚老先生喜欢点西式早餐，面包夹培根，他总是吃得很满足。

韩德培弟子、武汉大学法学院副教授甘勇说，老师生前吃得很随意，总是有什么吃什么。

对此，湖北省保健专家杨勤说，长寿不一定要天天吃好东西，补品对延年益寿的作用也微乎其微。不少老年人强调“中医进补养生”，实际上补多了或者补的不是自己所缺的，反而对身体有害。健康长寿没有固定的模式，平衡饮食才是真正科学的饮食方式。

用脑之人

晚年生活质量高

疾控部门出台的调查数据显示，武汉市居民死因前三位分别为：恶性肿瘤、脑血管病和心血管病。

在采访过程中，记者发现，武汉居民疾病谱前三位的疾病与长寿的大师们基本绝缘，已经过世的大师们大多是自然终老。“这与他们良好的生活习惯息息相关。”专家说，除了遗传因素外，大师们作息规律、不沾烟酒、年轻时爱锻炼打下良好的身体基础、老年运动得当，这些因素都让三大疾病远离大师们的晚年生活。

据了解，韩德培生前从不抽烟、喝白酒，偶尔喝点红酒，严格遵从生活规律，每晚6点吃饭，7点看新闻联播，11点上床睡觉。

张培刚老先生生前虽是“夜猫子”，但也有自己的一套规律。家人没睡之前，他看电视上的各种球赛，等到转钟家人基本入睡后，他才开始看书，每天看到凌晨3点，早上8点半起床。

在锻炼问题上，韩德培生前坚持每天在阳台上练半小时的气功，偶尔下楼走六、七百步;刘绪贻老先生到现在每天醒来在床上做一个小时的按摩操。张培刚生前对这种锻炼的态度显得有点另类：他认为，人年纪大了，要静多动少，保存能量。

尽管张培刚信奉“乌龟养生之道”，但是他主张脑子要不停地运动，这样才能不得老年痴呆，确保晚年生活的质量。

坚持用脑“脑”当益壮。这是长寿大师们共同的特点。韩德培老先生生前坚持阅读大量期刊、杂志，与弟子们讨论问题。89岁时，刘绪贻学会了用电脑，此后每天上网10小时，老人修改文稿最晚至凌晨。

脑血管病

一到夜晚，血液的黏稠度就会增加，血流变得缓慢。如果老人本就血管狭窄，则很容易引发血栓。此外，由于夜晚迷走神经的兴奋，可能会导致血压浮动较大，并因此引发脑出血等问题。老人若在夜间出现肢体麻木、口角歪斜、肢体不能活动等症状，应想到脑血管疾病发作的可能。

心绞痛、心梗、心衰等心脏疾病

心血管疾病易在夜晚发作的原因，与脑血管病类似，可能会因血液黏稠度过大导致栓塞，也可能会因劳累、气候突变或晚上看电视心情紧张等导致交感神经兴奋，出现血压升高等血流变化，增加心脏负荷，引发心脏急症。

哮喘等呼吸系统疾病

夜晚睡觉时，体位的改变可能会加重咳嗽等症状;如果在睡眠中张口呼吸，更容易致使口舌干燥，加重病情。迷走神经的兴奋，会导致支气管平滑肌收缩痉挛，这可能是导致哮喘发作的原因。

消化系统疾病

虽然现在还不能确认消化道出血易在晚间发作的原因，但从临床来看，类似病症发作的几率确实不低。周荣斌认为，可能是夜晚迷走神经兴奋时，胃酸分泌增加，再加上胃部清空，进而加剧了消化道的损伤。若本就有溃疡的老人在晚上出现心率加快、四肢冰冷、头晕目眩，甚至咳血、便血等表现，应该尽快到医院就诊。

周荣斌说，要避免疾病发作，最重要的是做到4个“规律”，即睡眠规律、饮食规律、服药规律、生活习惯规律。比如，没有睡前喝一杯水习惯的老人，若没有医生建议，无需为了降低血液黏稠度而改变习惯，因为每个人的体质不同，对其他人有好处的，不一定适合自己。“就像心衰病人，如果睡前多喝水，反而有可能加重疾病。&rdqu()o;

一旦老人夜间突发急症，可根据自身病情选择急救药物。如确认是心绞痛发作，可马上服用速效救心丸。如果不确认病情，不要乱服药。若神智清醒，选择自己舒适的体位即可，如心衰患者保持坐位最好;若已失去意识，最好不要随意搬动，保持侧卧位，可防止因呕吐物呛入气管，导致窒息，并即刻拨打120急救电话。

养心者寿

淡泊名利益于延年

谈到长寿之道，几乎每一位受访者都认为，大师们能长寿与心胸开阔、看淡得失有很大关系。

甘勇副教授说，像韩德培这样的大师，拥有非常崇高的人生观价值观，若非如此，当年也不会放弃国外优厚的物质条件，毅然回国效力。他们胸襟宽广，不会斤斤计较于个人的一时得失，因此对于苦难和挫折的耐受力比很多人强。

汪小勤介绍，张培刚教授曾说过：认真，但不能太认真，应适可而止;看透，岂可全看透，要有所作为。这种大风大浪过后的宠辱不惊，并且恰到好处地把握住“出世”与“入世”间火候的人生态度是他长寿的关键。

医生说，近些年在临床上经常看到这类情况：一些单位的骨干人员正当盛年却查出绝症，一些公务员一旦退休离开权力中心就患上癌症&&虽然目前并没有科学依据能够证明，肿瘤的生长与情绪有直接关系，但情绪的好坏能够影响人体的免疫功能。心胸豁达者即便患癌，因其对待生死的态度更超脱，治疗效果也比患得患失者普遍要好。

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