电饼铛有哪些涂层

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我国电饼铛大部分用的是氟树脂涂层，聚四氟乙烯涂层，大品牌的电饼铛，表面的涂层都是经过国家质量检验的，哪怕高温分解也不会对人体产生危害。

陶瓷电饼铛，功能和使用感上，它和普通电饼铛区别不大，只是表面的不粘涂层，换成了陶瓷涂层。它的不粘性会略好一点，主打健康牌，但价格也会贵很多，目前的主流电饼铛都是普通食品级涂层的，陶瓷的非常少。

电饼铛有哪些涂层

电饼铛的烤盘涂层一般是PTFE（聚四氟乙烯）的材料，也就是所谓的不粘涂层。

聚四氟乙烯是四氟乙烯的聚合物，广泛应用于各种需要抗酸碱和有机溶剂的，它本身对人没有毒性，但是在生产过程中使用的原料之一全氟辛酸铵(PFOA)被认为可能具有致癌作用。

2015年，美国开始全面禁止使用PFOA生产PTFE，已经有很多小家电厂商使用陶瓷涂料用在烤盘上，相比PTFE，陶瓷涂料有更好的硬度以及耐磨性，也更加的环保。

电饼铛有哪些涂层

电饼铛的涂层是特氟龙材质。特氟龙涂层具有不粘、 耐磨、 耐高温、防腐蚀锅等优点，厨具用特氟龙涂层主要是好打理， 炒菜做饭不易粘锅，清洗方便。

特氟隆(teflon)，原是杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称(市面上常见为杜邦注册的“特富龙”)，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物由于其独特优异的耐热(180℃~260℃)、耐低温(—200℃)、自润滑性及化学稳定性能等，而被称为“拒腐蚀、永不粘的特氟隆”。

特氟隆是一种氟化物质，其中的氟涂料开始分解的温度需要在摄氏450度以上，而家用锅是不太可能达到这个温度的

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