南瓜柿子汤怎么做

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食材：1、柿子400克、窝瓜600克、鸡清汤500克、姜末1茶匙、清水适量、胡椒碎适、香菜末适量、盐半茶匙。

2、柿子用盐水刷洗干净备用。

3、窝瓜去瓤、去皮，切成小块备用。

4、柿子用清水煮，捞出备用。

5、窝瓜块、鸡清汤、姜末、适量清水，大火煮开，转文火煮到窝瓜软烂。

6、倒入料理机，打成均匀的糊状。

7、再倒入锅中，大火煮开，加入柿子、盐、胡椒碎、香菜末调味即可。

南瓜柿子汤怎么做

南瓜去皮去瓤切片，番茄开水烫后去皮切块，葱切碎。

热锅热油，加入番茄，小火盖盖子闷至变软变色。

加入南瓜片翻炒至每一片都沾到油后加冷水适量，大火烧开，转小火慢煮至南瓜软透。

加人盐、鸡粉、香油、葱花适量，出锅上桌。

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