糟辣椒开盖后如何存放

最好的保存方法还是尽快的将糟辣椒吃掉。开盖后想保存时间长一些，可在瓶口覆盖一层保鲜膜，或将装有糟辣椒的塑料瓶直接放在冰箱里面冷冻保存。保存糟辣椒的时候，最好不要将盖子拧得太紧，稍微留一些缝隙，让发酵气体可以释放出来。