康老师

四川苍溪红心猕猴桃特点

2019-03-02 分类:百科

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苍溪红心猕猴桃特点

猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等,果形一般为椭圆状,外观呈绿褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

苍溪猕猴桃

苍溪猕猴桃平均单果重90克左右,表面无毛,果芯是放射状呈心型图案,果肉绿中带黄(或红),是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果,其果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”。

营养价值

苍溪猕猴桃含有大量的维生素C,每百克鲜果肉含维生素C100—420毫克,比柑橘高5—10倍,比柠檬高11—13倍,比苹果高20—80倍其营养丰富,富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,具益智、美容、排毒功效,被盛赞为“人间仙果”、“水果之王”、“维C之冠”,而且果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素,特别是微量元素的含钙量为果中之首,营养价值属果中之冠,是一种独特的营养保健水果。

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