干豆粕是什么东西

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干豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

在加工过程中，温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。

干豆粕是什么东西

干豆粕主要是在大豆提取油等一系列操作过程中，所产生的一种副产品。它的外观形状是不规则碎片状，其颜色主要呈浅黄色或者浅褐色，而且闻起来有一股烤大豆的香味。其中豆粕主要成分有蛋白质（40%-48%）、赖氨酸（2.5%-3%）、色氨酸（0.6%-0.7%）、蛋氨酸（0.5%-0.7%）。

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