饭店的利润大概多少

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饭店餐饮业净利润率一般为8-10%。餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此，我们抓平均食材成本为25%)，餐饮营业税为 5.65%，即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%以下例举:仙踪林，餐厅面积200平方米，装修及设备投入约为100万，租金50000元/ 月，租期为5年。

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