罐头鲍鱼怎样做好吃
2019-04-07 分类:百科
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罐头鲍鱼的做法
1、红烧
将鲍鱼从罐头里取出,两边用刀划开,这样烹饪的时候会更加入味。将材料准备好之后把油锅烧热,加入葱姜蒜进行煸香,再丢入鲍鱼开始煎炸,最后加入酱油、汤汁、蔬菜,以及食盐、糖、胡椒粉等调味料进行烹饪和收汁。
2、煨汤
将鲍鱼取出来之后切成片备用,再准备一些竹笋、香菇、鸡汤等食材开始煨汤。把蘑菇和竹笋也切片备用,鸡汤放入锅中开始加热,加入生姜、料酒后烧开,等汤汁沸腾的时候加入鲍鱼、竹笋、香菇,焖煮30分钟左右即可。
3、拌面
鲍鱼罐头内的鲍鱼实际上已经是腌制好的,因此可以直接将鲍鱼捞出切片,洗干净之后过一遍水。将面条煮熟之后用油搅拌均匀备用,热锅烧油后加入鲍鱼片,再加入一些葱段、姜片、金针菇等食材进行翻炒,最后将食材淋在面条上拌均匀。
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