超市冷冻猪排煎几分钟

一生铁锅热放油，再放猪排，收慢些火，两边煎二时不时可用煎压猪腓牛扒的重压压住猪排，不让它翘起来三煎好后盛起备用综合一玉米焯过水二煎过猪排后的锅放焯过水的玉米三放辣椒丝，加少量；需要15分钟 炸猪排的做法 用料大排5块面包糠半碗鸡蛋1只鸡精 盐料酒葱姜适量 做法1将准备好的猪大排用锤子均匀的打敲，等肉质变松，大排的体积变大就可以2在拍好的大排中加入适量盐，鸡精；3放入打好鸡蛋液中，两面均匀的裹上蛋液4将猪排放入面包糠中，用手将面包糠压紧5炸猪排的半成品就完成了如果做多了，一次吃不掉，可以讲半成品放入冷冻室冷冻，要吃的时候直接下锅油炸，无需解冻不过要把。

1将猪排切成34cm长的小块，用刀拍几下，加入料酒，精盐，拌匀再扑上干面粉2炒锅置于火上，放入植物油，把猪排煎炸至两面黄时起锅，滤去余油，将剩余油倒回炒锅重置于火上，加入姜蒜咖哩略炒，注意；煎猪排之前，要腌制，并且用肉排把猪排拍薄，相对煎的时候就容易熟些，直接厚的就不好确定熟的时间了方法如下烹饪方法将猪排洗净切成10块每块带骨，用肉拍子拍薄，抹上少许盐胡 椒粉蘸上面粉鸡蛋液；这个时间是没有准确的，你猪排的厚与薄很关键， 上面粉和蛋清只是挂个糊并不是太大影响。

做法 1先将猪排两面按井字型拍松，再用3汤匙烧烤酱1茶匙蒜盐1茶匙黑椒粉1茶匙糖1汤匙油1汤匙生粉腌约15分钟2快火下油约1汤匙起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟装盘3快火落油约1；不需要冷冻的半成品食物可以直接下锅炸比如超市卖的冷冻鱼排猪排鸡排，上面都有说明“不用化冻直接可煎炸”因为这种半成品食品都有一层淀粉或面包屑裹着，水份含在内层，不会引起爆油花炸冰激凌雪糕之类；1材料冷冻猪大排300g，八角一个，酱油一勺，葱姜20g，盐适量，糖适量，醋一勺，料酒一勺2先将猪大排解冻，解冻后用肉锤锤松3将锤好的大排放油锅中炸变色捞出4将炸好的大排放入炒锅中加酱油，料酒；煎猪排的做法 将梅花肉清洗干净，改刀成大小随意厚度为1cm左右的肉排状，放入容器里，用5%的盐水浸泡半天或一晚水量以淹没猪排为准，用盐量等比例增加取出泡好的猪排，用干净的布纸吸干水分用12大勺黑胡椒粉。

2将腌渍好的猪排拍上少许面粉，再浸入蛋液中，取出裹上一层面包糠3锅内倒入适量油，烧至六成热时，下入猪排煎至熟透，两面呈金黄色，再放入烤箱中烤5分钟，取出改刀切成长条状装盘最后可以根据个人口味做个芡；4夹心肉，位于前腿的上部，肉质老而且有筋，但吸水能力强，适合做肉馅或者肉丸子煎猪排的营养价值 煎猪排一般适合来单吃或者是下饭它的味道诱人，尤其是刚刚出锅不久的煎猪排，带有滋滋的响声，上面的油份还在不停的；1取一个大的厚底煎锅，放于大火上放入2汤匙橄榄油加热加入猪排，煎到每面呈均匀黄色，全熟将猪排移到一个碗里，并撒上香菜和大蒜 保暖2把3汤匙橄榄油，红酒醋和波酒放入一个小碗加盐，黑胡椒粉和辣椒粉。

一般超市买来的牛排2分钟多一点就可以了，超过3分钟就有点老了而猪排要煎5分钟，并且是两面各煎5分钟哦；它是利用空气热循环的功能，使食物快速并均匀受热，不用油煎却能达到近似油煎的口感效果，而又比传统的烤功能节约了时间，受热更加均匀，用时更加短如果用上下烤的功能，可根据烤箱实际情况猪排的厚度来调整时间；你好，煎外焦里嫩的猪扒还是有一定技巧的，不过这个技巧也不复杂，多练习两次就熟了首先将新鲜的猪扒抹上油，油稍微多一些，然后就可以在中小火的状态下进行煎制煎的过程中要记得翻动这样避免有一面受热过多而变糊。

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