腊八醋中蒜没变绿能吃吧

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根据常识腊八蒜通常需要腌制7到15天才能变绿，今天交你一个一天就变绿的方法，1准备蒜，紫皮蒜2斤，去皮晾干，切去头尾，2盐拌装瓶，用50克盐将大蒜拌匀，装进封罐，3准备米醋，用米醋一瓶，和冰糖50克烧开，放凉至70度后倒入装大蒜的罐中，末过蒜，盖盖密封，4密封温热，将密封的封罐放在暖气片上，一天就可变绿

腊八醋中蒜没变绿能吃吧

腊八醋中蒜没有变绿是可以吃的。

腊八蒜腌制以后没有变绿是很常见的一种情况，这并不意味着不能吃，只要大蒜没有发生腐败霉变，没有产生有害物质，就可以继续使用，何况没有腌制的蒜就可以吃呢！

要使腊八蒜变绿，必须使其在处在低温条件下，这就是为什么在腊八节这天才泡腊八醋，因为腊八节是全年最冷的季节 。

腊八醋中蒜没变绿能吃吧

腊八节蒜没有变绿是可以吃的，蒜没有变绿是因为天气不够寒冷，如果想让蒜快速的变绿可以制作完成后放入冰箱保鲜，冰箱的低温度可以让蒜变绿的。蒜不绿吃了也没事，只是没有变绿的蒜口感好，现在天气没有以前寒冷了，如果向以前的天气，蒜几天就变绿了

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