紫苏和香苏区别

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香苏和紫苏不是一个品种，许多人知道中药里面有一种“紫苏”，以为香苏就是紫苏，待拿到香苏油一闻，才发现跟紫苏完全不一样。紫苏油又叫紫苏草油、红紫苏油，福建和广东也有少量生产，但很少用于调香，主要成分是紫苏醛（约55％）和苎烯（约25％），当今“芳香疗法”大行其道也许会有“大展身手”的机会——直接作为“香熏油”或配制“香熏油”的原料。

调香作业中常用的是香苏油。与薰衣草油相似，香苏油的主要成分也是乙酸芳樟酯和芳樟醇，但香苏油的香气却呈现龙涎琥珀一样“氤氲”、“深沉”的动物香，并且留香持久，调香师基本上是把它作为动物香料使用的——在各种日化香精里，加上适量的香苏油，就可闻出令人“动情”的龙涎香气来，而且让人觉得更有“天然感”。

紫苏和香苏区别

颜色和香气不同

紫苏：为无色至淡黄色或淡绿色透明油状液体，具有紫苏和琥珀香气。

香苏：在常温下为淡黄色至橙黄色液体，具有药草香、清香、木香、辛香、柑橘香气。。

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