宁波年糕怎么切片

用刀切呗，像切菜那样切，可以切条切片不过切的时候要刀身粘点水软的年糕不粘水粘，已经凉的年糕手要扶好因为很硬，如果不小心就会切到手，切好的年糕用清水泡着，可以延长年糕的保质期，两天换一次水就算常温下也可以保持十来天左右不会坏