酸汤猪脚火锅的做法

酸汤猪脚的做法步骤1将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫然后放凉水中拔凉控水备用2锅中油烧热，放入猪蹄煸炒大约炒一两分钟左右3然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒4炒到猪蹄。

酸汤猪脚的做法如下食材猪蹄3斤贵州红酸汤木姜籽油大白菜豆腐金针菇腐竹白腐乳辣椒大蒜小葱香菜花生碎 1将猪蹄洗净焯水炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜酒除腥味2买的贵州红酸汤。

您好为您推荐一个贵州凯里风味的红酸汤火锅美食，除了酸汤猪脚，也可制作成酸汤鱼或其它食材，酸酸辣辣的味道，令人大开胃口，相信你吃过後会念念不忘######。

1煮猪脚把鲜猪脚最好前腿，瘦肉多喷灯烧黄洗净切成大块，放足够的冷水把猪脚熬煮至熟不能太乱，煮的过程可以放少量的盐不要太多和老姜2猪脚调色用油炸黄就可以放好备用了 3芝麻辣椒酥将干红。