胶东地瓜面汤的做法大全
2019-05-24 分类:百科
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主料
红薯适量
辅料
面粉少许
纯净水适量
调料
枸杞几粒
1、 红薯洗净,去皮切片。
2、 枸杞备用。
3、 碗里放少许面粉加少许水,搅拌面糊状,放置1分钟再搅拌至里面无明显面疙瘩。
4、 锅中放适量水烧开,倒入红薯,小火倒面水用筷子快速搅拌,关火再放入几粒枸杞即可。
5、 已做好。
6、 盛入碗中即食
胶东地瓜面汤的做法大全
工具/原料
地瓜粉
面粉
方法/步骤
1
首先我们要做的就是将材料准备好,根据人物的多少 准备合适的量,一些白面粉,红薯粉,清水等
2
接下来就是开始第一项和面的工作,先将白面粉倒入然后加入适量红薯粉,加上清水
3
然后边揉边加水,直到自己将面团简单的揉成型,然后拿出容器来,放到桌面上准备接下来的
4
接下来是再继续揉面团,多揉一会,面条会很筋道,然后用擀面的道具擀面皮出来
5
最后就是擀好之后,拿出菜刀然后切成面条,放好之后,就可以熬水煮面条了,可以加点青菜
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