一只鹿头黄色的是什么酒

一只鹿头黄色的是鹿头地封黄酒。

上世纪90年代，鹿头地封黄酒曾风靡襄阳。后来，因各种原因，鹿头地封黄酒在市区内的销售渐渐低迷。但制作黄酒的技艺，在鹿头镇并未失传。近日，枣阳鹿头地封黄酒酿制技艺入选了省级非物质文化遗产名录。

传承了家族黄酒制作技艺的魏付娥介绍，鹿头黄酒主要分布在鹿头镇、新市镇、太平镇等乡镇，制作工艺基本相同。在鹿头，几乎家家户户到了九月都做酒，“交了九月九、家家户户做黄酒”，九月九做的酒，能储藏，把做好的酒装入缸里盖好，放到过年，叫“冬养酒”。

据介绍，鹿头地封黄酒的主要特点在于性温和，不伤身，有助于身体内血液循环和营养成分的吸收。