馕饼和米饭比较那个营养价值高

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两者基本上一样。

馕饼也属于面食，其实米饭和面食的营养价值差异不大，米饭的热量略高于面食，碳水化合物略高于面食，不过蛋白质略低于面食，而其他微量元素和维生素的差别并不明显。

选择是米饭还是面试主要根据自己的喜好来定，不过要注意的是，多选择全麦面粉、荞麦面粉、粗粮面粉，现在的主食加工也十分精细，饭后造成高血糖的情况增多，可以在大米中加入粗杂粮、薯类来平稳血糖。

馕饼和米饭比较那个营养价值高

馕饼的营养价值更高一些。

馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，在和面是时加入了牛奶和鸡蛋，使后感和营养价值更高一些。用于米饭和面食都是经过精加工的，因此里面的维生素含量比较少，尤其是膳食纤维和维生素b族含量都比较少，但是相对来说，面食上的维生素和膳食纤维要比米饭还要多一些。

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