扒炉和铁板烧有什么区别
2019-07-02 分类:百科
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扒炉和铁板烧的区别
扒炉。这所针对的食材一般都是鸡翅、肥牛、白菜、炒面等,对于开炸鸡小吃店的人来说就已经够用了,而且尺寸小,容易放置,无需担心厨房没有位置。
铁板烧。这种所针对的食材就比较高端点,例如龙虾、鲍鱼,还有平时在餐饮所碰到的日式铁板烧也有,在高档的餐厅就比较常见,通常也都会出来现场烹饪,但设备尺寸相对比较大,占位置。
扒炉和铁板烧有什么区别
其实区别不是很大·~ 一个就在厨房里面·~一个就是外面~外形上气派一些~~
也无非是·~电加热~和煤气的·!
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