迈尔密海滩鸡尾酒配方
2019-07-03 11:49:13
主料1人份
RIO锐澳水果鸡尾酒1瓶
冰块适量
淡奶油20克
细砂糖5克
辅料
巧克力少许 饼干碎10克
步骤1
冰块取出，凿成大块，放入杯中
步骤2
将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
步骤3
淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
步骤4
用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
步骤5
隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
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