怎样挑选水果蔬菜好吃

如何选购蔬菜瓜果类食品 1如何识别蔬菜的新鲜度 挑选蔬菜时需要注意以下几点 1不买颜色异常的蔬菜新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎。

如何选购蔬菜瓜果类食品 1如何识别蔬菜的新鲜度？ 挑选蔬菜时需要注意以下几点 1不买颜色异常的蔬菜新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。

1土豆 看外形，尽量选圆的，没有破皮的，因为比较好削表皮一定要干，不要有水，不然保存时间短，口感不好如果发现土豆外皮变绿，或者长出嫩芽，都不要食用功效土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身，解决消化不良。

紫色蔬菜红苋菜紫甘蓝茄子洋葱菌藻类也属蔬菜，要多吃如金针菇香菇蘑菇黑木耳2 水果天天吃水果，保证每天摄入200350g新鲜水果，不能以果汁替代鲜果水果种类很多，要选择多种新鲜无霉变水果，达到。

若论胡萝卜素，水果中的含量远远赶不上菠菜油菜莴笋叶香菜等深绿色叶菜，以及胡萝卜南瓜等红黄色蔬菜若论维生素C，在苹果梨桃香蕉等水果中的含量仅是每百克零点几毫克至几毫克，以维生素C含量高而著称的柑橘类水果的维生素。