新鲜牛蒡的做法
2019-07-25 分类:百科
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原材料:牛蒡1根,葱根1把,萝卜1个,姜片5片
容器:1L容积火锅
作法
1、将牛蒡、萝卜切割成滚刀块,葱根葱须清洗保存,姜片一定要削皮后再切成片。
2、将全部食物放进,添加500—800-ml的水,火灾烧开。
3、然后用文火渐渐地的滚10分钟,煮好后过虑掉箩卜、葱根,取材牛蒡。
全部料汁、牛蒡须在一天内食用完。
新鲜牛蒡的做法
1、排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。
2、牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。
3、将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可
新鲜牛蒡的做法
牛蒡对人身体非常好,新鲜的牛蒡洗干净以后去皮可以泡湿焯水拌着吃。也可以炒菜吃。我自己是去了皮以后把它切成小段跟米饭一起煮。口感也不错,但是手脚要快,不然它会变黑。
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