小米汤圆怎么做
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准备好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子。
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糯米粉和好成粉团。
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搓成小汤圆。
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小米洗净,入锅,加适量冷水,大火煮开,小火慢煮15分钟藕粉加水调匀备用。
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汤圆倒入小米粥中。
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汤圆煮开后,加入糖桂花。
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撒入枸杞子。
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淋入藕粉汁。
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煮好的小米粥盛入碗中食用。
小米汤圆怎么做
第1步.小米汤圆的做法步骤 第1步准备:花生150度预热烘烤10min,注意翻动。稍放置一会儿,趁微热时脱皮。黑芝麻买烤熟的就行。
第2步.小米汤圆的做法步骤 第2步馅:把材料放到料理机,打碎打匀。盛到小盆中,一同放入冷冻室30-60min。
第3步.小米汤圆的做法步骤 第3步取出冻馅切分成每份12g左右,团圆。继续冷冻备用。
第4步.小米汤圆的做法步骤 第4步皮:开水一点点加入面粉中,开始太热用勺或筷子搅拌即可。差不多成团在用手揉,记得戴手套。面团揉至三光(面光、盆光、手光),摸上去耳垂感为软硬适中。揉好的面团记得用保鲜膜或者湿布覆盖保湿防干裂。
第5步.小米汤圆的做法步骤 第5步每个皮18g。皮包馅,虎口上推包紧收口滚圆。
第6步.小米汤圆的做法步骤 第6步记得在糯米粉上滚一圈,放干易于保存。
第7步.小米汤圆的做法步骤 第7步放入冰箱冷冻,冻实后放入袋子密封保存就可以了。
小米汤圆怎么做
食材:小米30克、汤圆水300克
做法:
1.准备小米,提前泡发
2.准备好汤圆
3.洗干净小米,加适量的水
4.大火烧开,转小火二十分钟
5.放入汤圆
6.煮到汤圆浮起来,就熟了
7.吃小米汤圆粥喽
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