椰子绿皮的好还是黄皮的好
2019-08-14 分类:百科
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成熟度不同。绿椰子是还没有完全成熟的椰子,是表皮还是绿色时就开始采摘的,这时汁水会更清甜一些,但是它的肉就没那么清香。
黄椰子的椰子肉口感较好,但汁水没有青椰子口感好。椰子在选时要拿起椰子在耳边摇一摇,水多的声音比较大,这样的椰子汁水多,椰子口感更清香。
椰子绿皮的好还是黄皮的好
喝汁水绿皮的好,吃椰肉黄皮的好。
比起黄皮的椰子,绿椰子汁水更清甜一些,有解热生津的作用。但是它的椰肉就不如黄椰子那般好吃了,通常是做菜或者是做糖水食用。
绿椰子比较适合喝椰汁。黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、做椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。
椰子绿皮的好还是黄皮的好
椰子有青椰子和黄椰子两种,青椰子以汁甜闻名,黄椰子则以椰肉取胜。所以喜欢喝椰汁儿的,就选择青皮椰子喜欢吃椰肉的最好选择黄皮椰子。
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