康老师

山药百合粥 滋润安神之良品

2019-08-17 分类:百科

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山药百合粥,是一款既有营养又有保健功效的传统名粥。山药富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分,百合有“花中之王”的美誉,两者合在一起加熬成粥,不仅味道鲜美,而且能够滋补身体,安神益气,极受大众喜爱。

山药百合粥有多重功效:一方面,山药和百合皆为滋阴清热之品,能够起到润肺养胃、降低血液粘稠度的作用,对于口干、口渴、咳嗽、痰多等症状有显著缓解作用。另一方面,山药还含有富强镁、钾、钙等多种矿物质,百合含有多糖和多种活性物质,能够滋补身体、促进新陈代谢,对于肝肾亏虚,体弱多病、失眠等人群尤为适宜。此外,山药百合粥还有良好的美容功效,减少单纯色素斑的生成,让肌肤光滑、细腻,同时还能够促进新陈代谢和免疫功能,增强人体抵抗力。

制作山药百合粥的材料非常简单,只需要山药、百合、米或者糯米、水等基本材料即可。具体做法为:将山药去皮洗净切成小块,百合泡发,米或者糯米淘洗干净,分别放在锅中,加适量的水煮,待水煮沸后调小火,煮至材料充分煮软糯,粥汁变得浓稠即可。最后可以根据口味,加入适量白糖,味道更佳。注意调制山药百合粥的适量食用,老年人、慢性病患者和孕妇,要根据个人体质和病情情况而定,切勿贪多嚼不烂。

总之,山药百合粥是一道简单易制,味道鲜美,营养丰富,且兼具保健功效的营养佳品。食用山药百合粥不但有助于身体健康,还能够促进睡眠,提高精力和生产力,可谓是一石三鸟的良品。无论是老年人、幼儿、上班族、产妇,还是单身贵族,都可以尝试食用山药百合粥,享受健康美味的幸福滋味。

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