肥牛盖浇面正宗做法

白洋葱 1个

科尔沁肥牛卷 250克

鸡蛋 1个

料酒 小勺

生抽 两勺

红糖 小勺

洋葱切丝 热锅加少量色拉油 先炒洋葱 待炒软后 加入料酒 生抽 红糖 一和小碗水 翻炒后加入肥牛卷 用筷子搅动 烧开后调制中火 煮十分钟左右 带洋葱开始软烂即可浇在面上

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