芹菜渣豆面的做法
2019-09-14 12:06:32
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材料:豆浆渣  白面粉适量   玉米面适量  芹菜适量   盐适量  鸡蛋一个  白胡椒粉 
步骤:
第1步.选用香芹,用量根据豆浆渣的多少,将芹菜切碎,待用。
第2步.豆浆渣放置碗中约半左右,将水和渣过滤后,添加面粉,添加到渣稍微干一些为止。
第3步.加入一些玉米面,可边添加边搅拌,此时豆浆渣有些干,可加入一个鸡蛋搅拌,觉得太稀稠就在加点面粉或玉米面。
第4步.这时,根据自己口味,加入适量的芹菜碎末、盐、白胡椒粉后再搅拌几次,觉得不太稀又不太干时为止。
第5步.加热电饼铛,放入镂空的模具,少量油,然后将搅拌好的豆渣饼放入镂空的模具里稍微压成型,略煎一下,小心的将模具与豆渣饼分离,翻面再煎,以此类推,直到熟为止,就可以吃了。
芹菜渣豆面的做法
加酵母加适量水搅拌均匀,放置半小时,芹菜叶洗净切碎,把芹菜叶剁碎,放在对面里,再加点盐,搅拌均匀,做成窝头中国后水开放锅锅头上蒸20分钟即可
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