重庆名菜有哪些

重庆名菜有:重庆万州烤鱼、重庆黔江鸡杂、、南山泉水鸡、水煮鱼、毛血旺、清炖牛尾汤、陈皮兔丁，啤酒鸭，泡椒牛蛙，烧鸡公，尖椒鸡，酸菜鱼！