猪脚米线香辣红油的制作方法
2019-10-01 23:40:59
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用料：大闸蟹3只、泡红椒三根、大葱段适量、豆瓣酱1勺、生姜适量、大蒜适量、淀粉适量、油适量、极妙原鲜酱油适量、极妙麻辣红油适量、青椒青蒜红辣椒适量、白芝麻适量
步骤：1.大闸蟹对半切块，在切口裹上淀粉，下油锅煎2.不需要太熟，将大闸蟹炸至微微变色，即可捞出3.将泡椒切碎，大蒜拍碎，生姜切丝，大葱段切片备用4.挖一勺豆瓣酱，炒出红油，加入泡椒、葱和姜，加入适量极妙原鲜酱油适当翻炒5.倒入热水，盖上锅盖焖五分钟，将准备好的青椒青蒜红辣椒加入翻炒，出锅之前撒上白芝麻。搞定！接下来交给你了
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