笋壳怎么烧最好吃
2019-11-19 分类:百科
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材料
笋壳鱼 1斤两、小葱 3根、姜 1小块、鹅油 1汤匙、虾籽酱油 2茶匙
步骤
1笋壳鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净,用厨房用纸吸干鱼表面的水分,放在盘子里待用。
2葱、姜洗净后切丝,摆放在鱼身上。
3蒸锅内坐水,待水烧开后,放入笋壳鱼,蒸4分钟即可。
4加热炒锅,倒入鹅油,待油八成热后关火,倒入虾籽酱油调匀,淋到蒸好的鱼上即可开动啦。
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