凉拌圆头菜的正确做法

用料:

大头菜 1个

盐 1/2小勺

鸡精 1/4小勺

蒜末 2瓣

花椒油 一点

老干妈 1/2小勺

胡椒粉 1 

酱油 1/2小勺

黑醋 1/2小勺

凉拌圆头菜的做法步骤:

步骤 1

根菜洗净，凸起部分去掉，再去掉粗皮部分，切片。

步骤 2

撒盐，拌匀。腌10分钟至30分钟。

步骤 3

加入其它调料，拌匀，即可。

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