麻蓉月饼是什么馅
2019-11-28 分类：百科
麻蓉馅。一种由黑芝麻、猪油、糖粉加工而成的传统馅料，可用于制作甜品。
馅料因原料与制作方法的不同，可分为软馅系列、水果系列、干果系列等，其中软馅系列是最为精致的馅料，但在制作方法上也最为费工费时。
除了转化糖浆，其他蜂蜜和糖都可以自由转换的哈，我做的分量很大，100g的月饼做了三十多个，如果想做少点可以减量，如果想放点蜜枣之类的也可以啊，我怕难包，所以是40g皮60g馅，这个都可以调节的哦！
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麻蓉馅。一种由黑芝麻、猪油、糖粉加工而成的传统馅料，可用于制作甜品。
馅料因原料与制作方法的不同，可分为软馅系列、水果系列、干果系列等，其中软馅系列是最为精致的馅料，但在制作方法上也最为费工费时。
除了转化糖浆，其他蜂蜜和糖都可以自由转换的哈，我做的分量很大，100g的月饼做了三十多个，如果想做少点可以减量，如果想放点蜜枣之类的也可以啊，我怕难包，所以是40g皮60g馅，这个都可以调节的哦！