如何做出又酥又香的可乐鸡翅
2019-12-16 03:01:52
可乐鸡翅是一道经典美食,它不仅口感绝佳,而且越吃越有味。如果你想在家里制作这道美食的话,不妨跟着下面的步骤一步步来,相信你也可以制作出又酥又香的可乐鸡翅。
材料:
1.鸡翅中 500g
2.盐 适量
3.料酒 适量
4.黑胡椒粉 适量
5.生姜 适量
6.葱 适量
7.酱油 适量
8.白糖 适量
9.可乐 适量
10.清水 适量
步骤:
1.将鸡翅中洗净,放入锅中加入适量盐,料酒,黑胡椒粉,生姜,葱拌匀腌制片刻。腌制过程中最好放在冰箱中,这样会更入味。
2.热油锅,放入腌制好的鸡翅中大火煎至两面金黄。
3.把煎好的鸡翅中放入适量酱油,白糖和可乐,清水,中火烧开之后转小火煮至汁浓,鸡翅中入味。
4.煮好后,再放入适量的生姜,葱段搅拌均匀即可出锅,撒上一些芝麻点缀。
小贴士:
1.鸡翅在腌制过程中,最好放在冰箱中,这样可以让鸡翅中的味道更加入味
2.将鸡翅煎至两面金黄时,金黄的程度不要过深,否则口感会变得比较苦涩。
3.加入可乐的时候可以尝试不同种类的可乐,比如说橙味可乐等,可以尝试出不同的口感。
总结:
可乐鸡翅是一道家庭菜谱中十分具有代表性的美食,不仅口感独特,而且制作起来也相对容易。在做的时候,可以按照上述的步骤来进行,一定可以制作出又酥又香的可乐鸡翅。同时,在制作过程中也可以根据自己的口感调整食材的份量,这样就能制作出自己喜欢的可乐鸡翅了。
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