肉酱卤子的做法

原料

猪里脊肉 (50克)

黄豆酱 (适量)

葱，姜 各5克

食用油 10克

五香粉，味素 各2克

白糖 5克

步骤

1

猪肉切丁，葱切碎，姜切碎备用。

2

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

3

放入猪肉煸炒至变色。

4

放入葱，姜爆香。

5

放入黄豆酱，白糖煸炒。

6

放入味素，盛入碗中即可。

肉酱卤子的做法

肉酱卤做法：

1、准备猪肉、黄豆酱、花椒芽、葱花、姜。

2、猪肉切条，花椒芽切段，适量葱花、姜沫。

3、油热后放入葱花和肉翻炒，放入花椒芽再翻炒，等花椒芽变了颜色就倒入酱，再翻炒几下就可以了。