酸辣藕丁的家常做法

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去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡2干红辣椒切成段，蒜头剁成蓉3锅中放3汤匙油，烧热后放入辣椒段和蒜蓉，倒入沥干水的藕丁4开大火将藕丁翻炒2分钟，往锅里洒13汤匙盐12汤匙酱油。

1食材藕1节蒜瓣5瓣小米椒2到5颗或干辣椒15颗姜小葱盐糖生抽老抽蚝油醋2藕去皮切成大小合适的丁3藕丁用冷水清洗一下食材里多余的淀粉，沥干水份备用4姜切丝葱切小段小米椒。

藕节莲芯花莲须莲梗和莲叶蒂等可入药荷叶是简易包装的材料莲子壳莲蓬壳含有单宁，可作染料，也可制作活性炭专家告诉您莲藕品种很多，以藕作为产品的藕莲，因淀粉含量的不同，表现出不同品质和口感，淀粉。

蒜碎入锅炒香盛出备用 请点击输入图片描述 9 沥干水的藕丁放入容器中，加酸辣汁请点击输入图片描述 10 再添加辣椒蒜碎，搅拌均匀即可享用小窍门 1酸辣汁依据个人口味调制2酸辣程度依据个人口味掌握。

酸辣土豆丝 主料土豆丝，辣椒 调料味精酱油盐陈醋 做法1土豆刮了泡水防氧化，切细丝洗去淀粉洗完后再泡清水五分钟这样炒出来较脆青红椒切细丝2锅下油爆下干辣椒，下少许盐倒下土豆丝与青。

1酸辣藕丁的做法 1胡萝卜和尖椒切成大丁2莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉3炒锅热锅凉油，放入葱姜和干辣椒爆香4然后放入胡萝卜翻炒5然后放藕丁翻炒快断生的时候淋少许生抽6。

11去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡12干红辣椒切成段，蒜头剁成蓉13锅中放3汤匙油，烧热后放入辣椒段和蒜蓉，倒入沥干水的藕丁14开大火将藕丁翻炒2分钟，往锅里洒13汤匙盐12。

莲藕的吃法也许多熬汤，炒海或是做莲藕丸子，除开这几个食用方法，我们家还时常会用连藕做一道极为下饭的家常小炒，酸辣藕丁关键食物连藕一个，小米辣适当，野山椒适当，服用盐适量，植物油适当做法连藕削皮，切。

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