可乐鸡翅的做法：美食爱好者必备

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可乐鸡翅是一道招牌美食，深受广大美食爱好者的喜爱。无论是在家庭聚餐、朋友聚会、还是在餐厅用餐，这道菜肴都能为大家带来开胃享受。下面介绍可乐鸡翅的详细做法，让您在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴。

准备材料：

鸡翅中6个、可乐1听、生姜3片、葱2根、料酒1勺、酱油2勺、盐少许、白胡椒粉适量、食用油适量。

步骤一：将鸡翅中用刀划上几个口，撒上料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。

步骤二：热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

步骤三：将腌制好的鸡翅放入锅中煎至金黄色。

步骤四：倒入可乐，水要没过鸡翅为宜。

步骤五：煮开后改小火盖上盖子，慢慢焖煮20分钟。

步骤六：将鸡翅盛出，浇上可乐汁即可。

小贴士：

1、鸡翅中加葱姜能去腥增香，让鸡肉更加鲜美可口。

2、腌制时勿过量，以免过咸过重。

3、焖煮时盖紧锅盖，不要频繁开盖，否则可乐汁会挥发。

4、煮鸡翅时，锅中的水要没过鸡翅，否则不容易熟，也会失去可乐的甜味。

总结：

可乐鸡翅操作简单，食材易得，做法经济实惠，且容易掌握火候，适合各种人群食用。尝试后，相信您一定会对它爱不释手。

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