红油沾水会坏吗
2020-03-04 分类：百科
TIPS：本文共有 128 个字，阅读大概需要 1 分钟。
会坏。
红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料（如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
因此最好是不要红油沾水，这样保质期降低，会很容易变质。
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会坏。
红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料（如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
因此最好是不要红油沾水，这样保质期降低，会很容易变质。
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