江西椴树蜜是真的吗
2020-03-19 分类:百科
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是真是假可以根据颜色和气味来判断。
一、颜色
纯正的椴树蜜应该是乳白色的,但目前大多数椴树蜜呈浅琥珀色,原因是蜜蜂采集椴树花蜜时难免可能夹杂些其他蜜种,从而导致酿制出来的椴树蜜偏带黄色,另外椴树蜜为晶莹的粘稠液体且有油脂样光泽,而那些用糖浆制作而成的假椴树蜜则会显得暗淡无光。
二、气味
椴树蜜的蜜源植物是椴树,因此在椴树蜜中有一股清淡的椴树花香味且非常自然,而假椴树蜜的香味主要来源于香精,但香精不管怎么调制都不可能像真椴树蜜那样自然,有的香味能明显感觉到不自然,有的甚至完全是其他的香味,或者可能干脆是糖浆的气味。
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