为什么说羊吃前腿狗吃后腿

羊前腿与羊后腿相比，它活动的时候比较多，但不用支撑身体全部的重量。所以，瘦肉比较多，极少有肥肉，也没有多少筋。肉质细嫩，可以烹饪的菜肴比较多。比如炒羊肉，红烧，烤羊腿，涮羊肉等等。北方人喜欢吃饺子，做羊肉做饺子馅就适合用羊前腿肉。

而狗的后腿会好一些，因为动物行走或奔跑是靠后腿的力量提速的，因此后腿上的肌肉很强壮，肉质也比较好，嚼起来很有嚼劲的！