康老师

食品添加剂哪种漂白疏松效果

2020-04-08 分类:百科

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食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,改善食品的口感,用途主要有以下几个:

一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。 二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,口感比较松脆。 三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,并进行有效杀菌。

四、抗氧保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好的抗氧化和保鲜作用。

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