鱼干晒干好吃还是风吹干好吃

鱼干还是风吹干好吃

如果没有特定的时间条件的情况下，最好还是风干的好，避免在太阳的直射下把鱼晒干，然后会很容易的破坏鱼的蛋白质，如果只是单纯的风干的话，那么，鱼的蛋白质就能很好的保存下来，同时也能很好保存下来的，鱼的脂肪也能更好的利用呀

鱼干晒干好吃还是风吹干好吃

看你怎么做了。

如果是用油煎建议是晒干比较好。

如果是用来煮汤建议风干。

晒干比较香，而风干的话比较有嚼劲韧性，适合煮汤，煮不散，但是风干的鱼干腥味比晒干的重。

看你取舍

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